В стакане муки сколько грамм?

Кулинары при приготовлении различных кондитерских изделий сталкиваются с вопросом — сколько грамм муки в стакане? Вопрос сложный, так как требуется знать вид муки и объем стакана, в который она засыпается.

От каких факторов зависит масса муки в стакане

Влияют следующие факторы:

• объем непосредственно стакана, наиболее распространено использование для измерения обычного стеклянного советского граненого стакана;
• крупа, из которой произведена мука, это может быть пшеница, кукуруза, гречка.

Сколько пшеничной муки в обычном стеклянном стакане

В тонкостенном граненом стакане из стекла помещается 130 грамм пшеничной муки. В толстостенном стакане помещается 160 грамм муки. Кукурузная мука имеет меньшую плотность, в обычном стакане помещается 110 грамм муки, а в толстостенном 125 грамм. Гречневая крупа более плотная, чем пшеничная. Показатели 140 и 170 грамм соответственно.

Оптимальный вариант решения вопроса

При проведении расчетов можно ошибиться. Чтобы этого избежать, необходимо провести измерения. Вам понадобится непосредственно мука, стакан и электронные весы. Процесс можно выразить в следующих шагах:

1. Возьмите чистый стакан и проследите, чтобы он не имел влаги на поверхностях, так как она может внести погрешности в измерения;
2. Насыпьте муку в стакан и проведите измерение;
3. Получилось, например, в стакане находится 100 грамм муки, теперь если в рецепте указывается 150 грамм продукта, то соответственно нужно взять 1,5 стакана.