Сколько хранятся вареные яйца

Вареные яйца – важная составляющая человеческого рациона. Их ценят за вкусовые качества, цену и обилие полезных микроэлементов. Из вареных яиц можно приготовить салаты и закуски, их добавляют к основным блюдам, едят на завтрак. Срок годности такого продукта зависит от условий хранения.

Сколько дней можно хранить яйца при комнатной температуре

Хранить вареные яйца при температуре от +22 до +28 градусов можно непродолжительное время. Как правило, продукт теряет свой вкус уже на 2-3 день после варки, а уже через неделю его нельзя употреблять в пищу.

Сколько дней можно хранить яйца в холодильной камере

Лучшее место для хранения вареных яиц – холодильник. При температуре от + 2 до + 5 градусов можно хранить продукт до 20 дней. При этом нужно заострить внимание на том, что срок хранения во многом зависит и от самих яиц. А именно:

• даты изготовления;
• целостности оболочки;
• степени варки (всмятку, вкрутую, в мешочек).

Чтобы увеличить срок хранения, нужно выбирать свежие яйца (1-2 недели), без сколов и варить их вкрутую. Такие яйца хранятся в холодильнике до одного месяца.